兼职爱豆指北 第78节
拜托，明星开餐厅要是会赔钱的话，那为什么大家都热衷于开火锅店和烤鱼店啊！只要明星能在微博上发个餐厅定位，别说一天五十桌客人了，五百桌客人都能凑出来。 还不是节目组故意设置障碍。但若是没有这层障碍，这节目就没有什么看头了。 “小姜，小闻，你们也来帮忙想想办法。我觉得要提升营业额，就要涨价。”卡司一号说，“现在单价真的太便宜了！” 她把手绘菜单递给他们。 姜乐忱低头看去，这张手绘菜单还蛮有设计感的，在一张a4大小的牛皮纸上，写了现在餐厅能够提供的各种简餐。 餐厅的定价在旅游区还算中等：水果沙拉一盘35、鸡翅一类的小食价格42、各种主食在55元上下。若是两位客人，可以各点一份主食，再share一份沙拉或者小食。 “没有饮料吗？”小姜问。 “窝们悠的，悠cocacola，十元牵。”卡司二号回答。 卡司三号持不同意见：“不能再涨价了，我去那边打听过，主干道上的餐厅有很多平民馆子，一份抱罗粉才20块，就可以吃得很饱了，人家为什么还要绕过来吃咱们啊？” mc：“我觉得咱们餐厅的定价没什么问题，但是地理位置不行，我认为咱们第一步应该去沙滩那边发传单。客人变多了，赚的钱自然就多了。” 四个人叽叽喳喳讨论半天，谁也不能说服谁，干脆把话题扔给了两位新来的飞行嘉宾，想要拉他们站队。 “小姜，小闻，你们觉得谁说的对？是要涨价，还是要去发传单？” 被四个人同时盯着，闻桂沉默地看了一眼身旁的姜乐忱，终于开口说了第一句话：“……我听队长的。” 于是压力一下子又转移到了小姜队长这里。 小姜队长：“咳咳咳！”他清清嗓子，也没故弄玄虚，直接了当地说，“我觉得这位老师说得对，如果想提升营业额，确实要提升客单价，让客人多付款——” 卡司一号喜笑颜开：“看，两个小帅哥都站在我这边呢！” 小姜队长：“——但是，不是靠提价，而是要靠增加食品品类。” 机智的小姜一眼就察觉出了餐厅的问题所在：都是菜，没有喝的呀！女孩子们出去逛街，正餐一顿米粉可能才十几块，但是吃完逛街时，人手一杯的奶茶可没有低于二十块的。 虽然餐厅也提供可乐雪碧，但这个东西哪里都能买呀。 卡司二号：“那窝们埋什么？e juice？” 姜乐忱摇摇头，抬手指向厨房角落的一台机器：“我刚才就注意到了，那是咖啡机？” 椰林餐厅的厨房面积很大，足够三个人同时操作。在桌台的一端，摆放着一台体积不小的专业咖啡机。咖啡机银色亮面十分漂亮，一看就价格不菲，和家中常用的小型咖啡机有天壤之别。 “你说那个啊，”卡司三号叹气，“那个我们也注意到了，但那个咖啡机太专业了，我在家只用过那种家用的傻瓜咖啡机，或者摩卡壶，这种专业的没人会用。我们问了节目组，节目组说，可以为我们聘请一个专业咖啡师，但是咖啡师论天结账，一天三百，工资需要从我们的营业额里扣。” 他们算来算去，都觉得不合算，最终只能把咖啡机束之高阁。 见嘉宾们主动提起咖啡机，站在镜头后的梅里响默默往前走了一步，已经做好准备，迎接新一轮的讨价还价。 在她的预设中，能说会道的姜乐忱肯定会和节目组砍价、或者想到其他付款方式，亦或者像之前的嘉宾一样，耍赖皮刷脸，那她一定会…… “——谁说我们没有咖啡师了？”姜乐忱狡黠地笑了起来，伸手一指身旁的闻桂，“喏，这就是个现成的咖啡师！” 为了配合他的话，一直以来都表现得非常沉默低调的闻桂，居然空手做了个脱帽礼的动作，微微弯下腰，颇具绅士风度：“我以前在星七克打过工。” 梅里响：“？？？” 其他嘉宾：“！！！” 姜乐忱拍了拍他最信任的好朋友：“我们桂桂，要拉花能拉花，要特调能特调！” 当初闻桂初来京城，除了一张高中毕业证书以外什么都没有，他母亲每月的医药费像一座大山，他为了赚钱，什么工作没做过？他从没把这段经历告诉过粉丝，不是觉得丢脸，而是觉得这点辛苦不算什么。 既然姜乐忱现在需要他“重操旧业”，他当然不会有怨言。 闻桂会使用专业咖啡机，对于所有人（除了节目组以外）来说都是个意外之喜。卡司二号当即表示：“窝去擦咖啡机，after lunch窝们就科以卖咖啡了！” “等等，”小姜同学又叫停了，“我话还没说完。” “？” 小姜：“我很赞同刚才那位老师的话，咱们餐厅位置不行，酒香也怕巷子深。光是在这里等着客人上门，一天才能来多少人？这些客人就算人人都买一杯咖啡，也增加不了多少营业额。” 这次，他不等其他人追问，就继续说了下去：“我刚才注意到，咱们餐厅门口有一个侧拖挂摩托车。我们可以把那辆摩托车改造一下，让它变成一辆移动咖啡车，咖啡机的电源就使用餐厅的备用移动电源。我们把车直接推到沙滩那个路口，在那里卖咖啡，同时分发传单，把客人引过来！” 这个想法可真是完全跳出了原有的轨道。 几位常驻卡司都被姜乐忱的奇思妙想说服了，开始商量着要如何改造咖啡车，又要如何安装备用电源，几个人聊得热火朝天，闻桂在旁边安静站着，偶尔给咖啡售卖问题增加一些小建议。 镜头之外，梅里响的同事揶揄着问她：“我之前就说了吧，你写那么多台本，嘉宾可不会照着演的。” 梅里响无奈地认下了。她是编导，不是神算子，她哪里能算出来，这两位嘉宾会用专业咖啡机，还想把咖啡机运出去在路边卖啊？ 她原本还担心他们会是“孵蛋的母鸡”或者“锯了嘴的葫芦娃”，没想到他们居然如此不按照常理出牌，要推着咖啡车出门创业！ 这有效镜头何止足够，估计能单独剪出来一个加长版的付费彩蛋了吧。 小姜同学根本不知道节目编导居然对他评价这么高。他趁着上午没有客人，拽着闻桂一起开工，两个大男生敲敲打打，真的用手边的材料把摩托侧拖挂改装好了！ 原本的拖挂车斗里上架了一张平整的木板，咖啡机放在木板上，备用电源和上下水都放在车斗里。 姜乐忱拍了拍自己的杰作，冲闻桂眨眨眼睛：“哈尼，你会骑摩托车吗？” 听到他叫自己哈尼，闻桂下意识瞥了眼摄像机，然后才回答：“会。” “那就行，一会儿你骑摩托车直接去岔路口哈~省的咱们推了。” “那你呢？”闻桂追问，“虽然车斗里不能坐人了，但我身后还有位置，你可以坐我后面。” 姜乐忱：“不了不了，我还有其他东西要拿，我自己溜达过去就行。” 他抬手指向旁边一辆轻便的折叠小拖车，拖车上堆了二十几只大椰子。琼岛也称椰岛，这里的椰子价格实惠，深受游客喜爱。 闻桂：“咱们也卖椰子吗？” 小姜：“不不不，要想让产品在市场上立足，就要做一些特别的花样！我打算卖椰子咖啡，就是把椰子凿个洞，把咖啡倒进椰子里去。” 闻桂：“我听说过椰子咖啡，但人家的椰子咖啡，都是把椰子水倒出来，倒进杯装的咖啡里。你这样反过来，把咖啡倒进椰子里，会更好喝一点吗？” “不，”小姜斩钉截铁地回答，“但是会卖的更贵一点。” 闻桂：“……” 小姜：“对了，刚才那几位老师说，节目组提供的咖啡师备用人选，一天多少工资来着？” “三百。”闻桂问，“怎么，你要给我开工资吗？” “当然要开工资，但不是我开！”小姜理直气壮地一叉腰，“肯定是节目组开啊，东亚人民团结起来，拒绝成为资本主义镰刀下的廉价劳动力！” 闻桂：“……” …… 镜头外，梅里响的同事戳了戳她：“咱们拿到的资料里，这个姜乐忱是学什么专业的来着？” 梅里响：“动物医学——就是兽医。” 同事：“这哪像是兽医啊，多好的奸商料子啊！” 第65章 从中午到日落之前, 沙滩上是最热闹的时候。上午的海水太冷，傍晚海风又太大，只有这中间的温度刚刚好, 阳光热烈地洒在沙滩上, 不管是下海游泳，还是在沙滩上懒散地晒太阳, 都能得到非常舒服的体验。 放眼望去，沙滩上人流如织, 不少兜售冰镇饮料和防水手机袋的小贩们背着箱子, 游走在游客之间，还有手巧的妇女臂弯里挽着一把彩色的细绳，向游客们推销编发。 天空时不时掠过几只海鸥，它们迎风翱翔，惬意自由。 在沙滩后面的主干道上, 一辆蓝白双色的摩托车停靠在了路旁。 这辆摩托车经过了改装, 侧边的车斗上多了一层木板, 一台商用咖啡机架在了上面, 散发出阵阵咖啡香。紧挨着摩托车的是一辆小推车, 车里堆了几十个大椰子，一个皮肤白净的男孩正蹲坐在马路牙子上, 一手拿着椰子、一手举着砍刀，哐哐哐地砍椰子。 他身材纤瘦, 蹲在那里缩成小小一团, t恤空荡荡地罩在身上，围裙的系带绕过他劲瘦的腰肢, 在腰后束了一个小巧的蝴蝶结。他瘦归瘦, 可手里的动作一点也不含糊, 手起刀落，哐哐几下，椰子外面那层坚硬的外壳就四处飞溅，有的甚至飞到了咖啡车后面。 同样穿着围裙、站在咖啡车旁边的闻桂默默往旁边挪了一步，心有余悸地看着姜乐忱砍椰子。 当地的椰子不是白椰子，而是那种带着青绿色外皮的椰子，外皮又硬又厚，寻常家用菜刀根本砍不透，只能用专门的半月形砍刀去砍。闻桂也想尝试砍椰子，但砍了几下不得其法，倒是姜乐忱上手很快，手起刀落，椰子唰唰就被削掉了一层。 这刀法，没杀过几个人都练不出来。 闻桂：“……你给小动物做手术的时候，也这样吗？” “怎么可能啦。”小姜停下动作，直起身，随意挥了挥手里的砍刀，“我这可是握过手术刀的手，那么精细的手术我都能做，砍几下椰子又算得了什么？” 闻桂眼睁睁地看着那只大砍刀从自己眼前掠过，若不是他躲得够快，他的头发可能都被削掉一缕。 距离他们几米远的地方，随行摄影师扛着像机，把两人的互动全部记录了下来。 闻桂和姜乐忱脱离大部队，独自出来卖椰子咖啡，节目组自然也分出了一支摄影小分队跟着他们。这支小分队有一名followpd、一位节目助理、一位补妆师、以及身为综艺编导的梅里响——没错，随行人员比艺人还要多。 而且，梅里响希望两位飞行嘉宾低调行事，不要利用明星效应招揽顾客，所以要求他们戴上口罩和帽子。 这就导致，现场的画面非常诡异—— 这么热的天，却有两个全副武装的人站在路旁，一个在咖啡机旁无所事事，一个挥舞着砍刀在砍椰子，哐哐哐，哐哐哐；而且在他们几步之遥的地方，还围了几个举着摄像机的人…… 期间，有游客从他们旁边经过，想要停下来买杯咖啡喝，但是立刻被同行的人拉走了：“你没看到旁边有摄像机啊？说不定是哪个网红在直播呢，别凑热闹！” 姜乐忱：“……” 他怎么会是网红呢，真是太高看他啦！ 现在头部网红都有千万粉丝量，他和闻桂两人加起来都没有网红多。 姜乐忱举手：“编导老师，现在很热，我想摘掉帽子和口罩。” 梅里响：“我建议不要。” 姜乐忱：“可我不接受建议。” 梅里响：“？” 下一秒，姜乐忱就爽快地掀掉自己的棒球帽和口罩，露出了完完整整的一张漂亮脸蛋。因为在口罩下闷了太久，他热得脸颊红扑扑的，又成了桃儿了。 之前在川省拍戏，他被冻得脸红红，如今又在琼岛热得脸红红，一冷一热，得亏他出厂质量好，没被这温差弄得cpu受损。 姜乐忱摘下帽子口罩，一方面是因为热，另一方面则是为了急于开张。 ——做生意嘛，东西要靓、老板也要靓。 靓仔小姜就是这移动咖啡店的活招牌了！ 见到小姜摘掉了帽子口罩，闻桂也想摘，结果被梅里响赶快拦下了。