第682页
“要想做好叫花童子鸡，这可是必须的手续。”沈一宾不在意地说道，“正宗地道的叫花童子鸡，外面的泥要选用陈年黄酒的酒坛泥，酒坛泥的年份越高做出来的童子鸡越好吃，咱们云中市没有喝黄酒的习俗，陈年酒坛泥不好找，就只有用这个办法了。” “就算是这样，那用一般的白酒也行了吧？”看着沈一宾将半瓶子猴儿酒拿来和泥，李诗晴的心就好像在滴血一样。 幸亏是她而不是孔导演，要是孔导演看到这一幕，他说不定能和我拼命？说不定会找人专门从西湖送来几块陈年的酒坛泥来换这半瓶酒，咦，这家伙好像最近就要来云中市度假，到时候要不要给他来这么一手呢？沈一宾琢磨起来。 泥巴被均匀的拌好了，韧性已经达到要求，猴儿酒和粗盐也均匀的分布开来，童子鸡也腌制好了，将调料塞进鸡肚子里，包上猪网油和荷叶，最后把猴儿酒和好的泥均匀涂上，外面包一层白报纸以免泥巴脱落，最后把这个泥团放进了烤箱里。 第645章 专辑开始录制了 先把温度调到二百度，烘烤四十分钟左右，这个时间刚好可以用来做其他的菜，等四十分钟之后再将温度调低到一百六十度，持续烘烤三个小时就可以了，这个时间刚好可以把童子鸡烘烤的烂熟。 “好了，你先出去玩吧，等我做好了叫你们。”现在其它的活已经做完了，用不着李诗晴她们帮忙了，沈一宾开始赶人，自己拿着菜刀锅铲忙活起来，一阵阵儿锅碗瓢盆的碰撞声和各式各样的香气不断从房间里传来，勾引的外面这些妹子纷纷直流口水。 “阿宾阿宾，你今天做的是什么菜啊？闻起来怎么这么香？”忙活了一个多小时，门外突然传来一个熟悉的声音，只听到扑棱棱一阵儿声响，贱贱就一边吐槽一边飞了进来，“哎呀呀，阿宾你这是知道贱贱大爷这几天太过辛苦，所以做了好吃的送给我么？嗯嗯，你倒是挺懂事的，我没白心疼你这么久。” 喂，到底是谁心疼谁啊？自从你来店里开始，都是我想方设法给你弄好吃的，生怕你过得不好，你天天就会在一边打击我，有你这么心疼的么？劳资又不是抖m！沈一宾翻了个白眼，直接无视这家伙的话。 “阿宾你这是又从哪里学会了新菜品？”孙倩也走了进来，她吸了吸鼻子，“嗯嗯，好像是西湖醋鱼的味道诶，阿宾你去了杭州？” “是啊，刚去了趟武夷山和西湖，顺便给你们带了点茶叶，在桌上放着呢，你先去和诗晴她们喝会儿茶，我这儿还有十来分钟就好！”沈一宾一边颠勺一边回应。 “阿宾，你这烤箱里烤的是什么啊？闻起来怎么这么香？喂，贱贱大爷问你的话呢，怎么不回答啊？”贱贱一直飞到了烤箱边，不停地吸溜着鼻子，这混合了猴儿酒的黄泥，烤出来的香味让它也有些受不了了。 “秘密，不告诉你！”沈一宾可算逮住让这个家伙郁闷的好办法了，嘿嘿一笑就是不说，“你去外面等着吧，一会儿等端上桌子就知道了。” “也不用做太多，现在这些菜我们几个够吃了，阿宾你刚回来不要累着了。”还是孙倩懂得心疼沈一宾，劝说了两句就把贱贱叫出去了。 不一会儿的功夫，除了叫花鸡之外的所有菜就都做好了，沈一宾端着西湖龙井虾仁从厨房走出去，“来来来，尝尝这个西湖龙井虾仁，看看和君山银针鸡片那个更好吃？” “老板辛苦了！”李诗晴赶紧上前接了过去，“老板你坐下休息就好了，我们来帮你端菜吧！”说着夏诗璇、高树和谢楠楠都钻进了厨房里，沈一宾刚喝了两口茶，十多道菜就被她们端上了桌子，摆的满满当当。 “咦？阿宾，怎么没有我刚才闻到的那个香味啊？你该不是打算藏起来自己吃吧？”贱贱闻了一圈也没有找到那个熟悉的香味，又忍不住开始发牢骚了。 “那个还得等一会儿，大家先尝尝这些吧！”在孙倩的劝说下，这个聒噪的家伙终于闭嘴了，美滋滋的吃起了孙倩夹给它的虾仁。 “来，哈儿，我帮你挑鱼刺。”李诗晴夹起一块子西湖醋鱼，细心地帮哈儿取出鱼刺，放到了它的饭盆里，夏诗璇和高树她们也纷纷有样学样，把干净的鱼肉送倒了小六和玛法里奥的面前，龟大仙倒是不用这么麻烦，人家在洞庭湖活了几百年，吃过的鱼比这些人加起来见过的鱼都多，区区鱼刺根本难不倒它。 “阿宾，谁将来要是嫁给你一定幸福死了！”吃了几天外卖的妹子们再次尝到沈一宾的手艺，不由得感动的泪流满面，就差以身相许了。 “哎，我觉得阿宾将来的老婆一定会是杨玉环那样的，有这么个老公在家里，谁还能控制得住体重啊。”夏诗璇刚才还说着要减肥呢，结果现在筷子下的比谁都快，光是东坡肉就一口气吃了三块。 “阿宾，还剩下的那个什么时候好啊？我可留着肚子等着专门吃呢。”刚垫了点肚子，觉得不那么饿了，贱贱又开始唠叨起来。 “还有半个小时，耐心等着吧，火候不到可不好吃。”沈一宾看了看表，还差最后的一小会儿时间就可以吃了。 桌上的菜还剩下一小半儿，妹子们都还没有完全吃饱，可手上的动作却明显放慢了不少，眼睛时不时的看向厨房的位置，似乎都专门给肚子留了点地方准备享用猴儿酒特制的叫花童子鸡。