大国机修 第286节

    毕竟认识以来，季东青到处结善缘，能够认识大人物一点都不意外。

    毕竟高琳的那个姑姑也不是什么重要人物，在央视那种地方，有头有脸的人物更多，凭借季东青这种跳脱的思维，弄不好就帮了谁的忙结了一段善缘。

    内心里更加坚定了继续结交季东青的想法，晚上虎子喝的有点多，直接在季东青家里住的。

    “你这是啥，好几个呢？”

    “啊，我网络工程师给我弄得服务器，他远程测试东西用的，我也不知道干什么用的！”

    对于虎子，现在季东青心里也开始防备了，对方身份水涨船高，自己还是一个普通人呢。

    接下来几天季东青去了工业大学交中期作业，在贺文举的实验室，季东青进行了实操。

    “不错，老钟还是比较负责的，你要注意自我防护，这种钢材是我们研制的反辐射临界金属，正常情况下是没事的，到了临界温度就有辐射了，就跟电弧会烤伤你的脸一样！”

    “啊？那我……”

    “别这个表情了，给你做过体检，你不经历三千小时以上的连续辐射是不会有问题的，小小年纪那么惜命呢！”

    “您老可别站着说话不腰疼，我还没结婚呢！”

    “就冲你小子说这两句话，结婚了就是那种直不起来腰的！”

    “再见，您老和钟老学学，动不动就开车！”

    “哈哈，他假正经我可不假正经，下学期早点去，然后我们这边项目要加快推进了！”

    望着季东青贺文举老脸上漏出满意的笑容，心道有实操经验的人理解课题就是容易，找了这么多研究生，从基层上来的毕竟少。

    交了作业，季东青心里轻松了很多，正好到舅妈那边转转，好长时间没见老人了，季东青还很想念。

    第411章 鲤鱼不光一种做法

    “外甥，你回来了？！太好了，孙宝也带着媳妇回来了，来吧，正好今天你大哥一帮人也都在咱们这呢，来炖鱼来，啥也不用买哈！”

    听到季东青的声音，老太太声音告了八度。

    这么多侄男弟女，季东青是最有出息的，也是最努力的！

    二舅妈也最挂念季东青，尤其那两次听到季东青诉说修车出危险，老太太暗地里直掉眼泪，大凡能够选择也不想让自己的孩子干这个。

    “好嘞舅妈，我没买啥，刚回来！”

    这里距离舅妈那边不远，季东青路过南极市场，直接买了点瓜果，正好配上自己的牛肉干，算是齐活了。

    “这个肯定是东青，准的，我外甥动静我还听不出来？”

    走入昏暗的楼梯，季东青没见到人就听到了流水声，接着是二舅的大嗓门。

    “二舅，我都瘦了你还能听出是我？”

    光线越来越足，季东青拎着东西出现。

    “哪还用说，这些外甥就你走路和这帮人不一样，你二舅眼睛不好使，耳朵可行，快进来！”

    二舅推了一下眼镜，脸上都是笑容，叼着烟斗大马金刀。

    “你瞅瞅，就说不让买东西吧，还买，你和孙宝你俩咩有一个听话的！”

    望着季东青拎着东西，二舅妈那边一阵嗔怪。

    “那啥玩意总批评孩子干啥，临走多给拿点完了呗，东青现在在外头也不容易，我们这两个老家伙有点米就能活，你们这些小辈我们现在尽量谁都不挂拉！东青你也早点找对象，和孙宝好好学学！”

    二舅妈那边抱怨，二舅解围，舅妈一脸不愿意，但是看到季东青又掩饰不住内心的高兴。

    “孙宝呢？不是说和对象来了么！”

    “上中央大街那边溜达去了，对象天津的，岁数稍微大点，你们能够聊到一块堆去，咱家孩子都挺苦，孙宝挺有能干！”

    季东青脱掉外套开始跟着舅妈忙活，来的这些小辈，季东青是眼睛里最有活的。

    不一会大哥和大嫂也回来了，望着季东青在又是一阵嘘寒问暖。

    “你瞅瞅晒这个黑，人家读书人都白胖白胖的，你这家伙弄得又黑又瘦，兄弟，你这也不像个读书人啊！”

    “就是，等一会大嫂给你拿一瓶美白，小雪他们买的，你呀，上了社会得会忙活自己，不然咋找对象！”

    大哥大嫂见到季东青除了关心就是关心，季东青感受着这份久违的温暖。

    大力哥开始跟着弄各种菜，鹌鹑蛋，大豆腐，还有今天特地留的大鲤鱼。

    “大哥，你这鲤鱼得有十几斤吧？”

    “十一斤二两，正好都嫌乎大，咱们自己弄回来吃，孙宝媳妇来了咱们得弄得大量的，东青今天还是你来弄！”

    屋里开始烧炉子，大哥把做鱼的任务再次交给了季东青，季东青找了一圈佐料，火锅底料这些东西都全科。

    “好嘞，今天换个做法！”

    季东青说着下楼拎了一桶大豆油上来。

    “这孩子，咱家还有好几桶呢，我和你二舅过年都发了，在哪家买的给我，我退了去！”

    “有啊！？”

    季东青一阵尴尬，因为是楼下买的，二舅妈直接下楼去退了，大力哥知道季东青这事要炸鱼，马上从另外一个屋子拎出一桶大豆油。

    “这个油好！今天我们弄麻辣的！”

    “中，今天以你为主，做出啥咱们吃啥！”

    一条大鲤鱼十几斤，季东青打算弄一个菜就够了，条件有限直接炉子上大火，季东青下入大豆油。

    大鲤鱼去腮去内脏，鳞片这次季东青也去掉了，但是并未扔了，而是让打扫洗了留下来！

    鱼肚子里好大一片鱼油，肠子直接让大力哥来翻。

    因为鲤鱼个头太大了，季东青直接从鲤鱼的背部分成段，鱼腹部位连刀。

    五成热，放入鹌鹑蛋，表皮炸到金黄，接着切成丁的大豆腐下到锅里表面炸至金黄，做豆腐泡。

    油温再烧七成热，大鲤鱼贴边放进去，一直炸制出了香味，外观定型，捞出来空油。

    鱼鳞整片全部倒进锅里，等到炸的表面金黄，笊篱捞出来单独放小碗。

    锅里的豆油弄到空盆里，锅里留少量的豆油，与每次的套路相通，薄片五花肉下入锅底，变色后下入葱姜蒜大料开始炒制出香味。

    然后下入火锅底料，丢入老干妈半瓶。

    锅里加入哈皮大绿棒子翻动几下，开始加水，加入白糖，白醋，精盐，加水。

    控油完毕的大鲤鱼下入锅里，放入炸好的鹌鹑蛋，豆腐泡，再加入翻完了的鱼肠子，鱼油，炸好的鱼鳞，缺了一点水，加入正好没过鱼的身体。

    “呼！”

    盖上锅盖，季东青擦了一把汗。

    “大兄弟，这是南方做法？”

    “都行，这是我们在外头野营的时候，咱们看人家这么做，感觉好吃我就这么做了，老干妈是咱们自己加的，你这有杭椒么？干辣椒也行！”

    “都有，做菜的作料咱们一样不缺！”

    大哥看着季东青这道菜双眼放光，赶忙找作料，大嫂正在数钱，偶尔看一眼。

    六分钟后，季东青开锅，孙宝和对象也回来了。

    “小哥回来了，我以为三哥做鱼呢，真香啊，你也会这么做啊？我还以为你就会那一种做法呢！”

    “快进来，就等你们吃饭呢！”

    望了一眼孙宝的对象，季东青心里略显失望，因为真老！！！！

    真的老！

    季东青一看就知道比自己至少大五岁，而且也不是那种笑面，属于哭面，但是孙宝找了，季东青也不能说什么。

    “大兄弟，这杭椒咋切？”

    “都切成段！还有小葱，给我切点香菜，熟芝麻也给我点！”

    “都有都有！”

    大力哥年轻的时候曾经学过厨师，结婚了才和大嫂一起干别的，对美食有天生的喜欢。

    找来一个不锈钢盆，以前都没用过，大力哥里外一阵刷，季东青拿着马勺把鲤鱼倒进盆里。

    鱼身上放上杭椒，干辣椒，葱段，花椒。

    锅里下入色拉油，烧热，芝麻撒进去翻一个跟头，直接全都浇在料头上面，顿时菜品上面发出滋滋的声响。

    第412章 孙宝活明白了

    “啧啧，这才看上去就带好吃的羊啊，回来晚了，早知道早点回来跟你学学啊！”

    孙宝望着这一大盆鱼，眼睛里都是热切，媳妇也跟着附和。

    一听声音季东青更加失望，就跟看张柏芝，是个男人第一眼就有冲动，一听声音欲望下去一般，孙宝的对象第一样还没占，第二样占个全科。

    “来来，咱们吃饭，这一看就是川菜！孙宝，你小哥以前都没漏过，你这你带着对象回来了，不然咱们还吃不着，你小子知足吧！”

    “哈哈，小哥够意思！”

    “诶，孙宝，我车里后备箱有大乌苏，搬上来！”

    季东青这才想起来，昨天虎子给自己拉的乌苏自己带出来几箱，直接让孙宝提上了一箱。

    “妥了，好酒啊！”

    孙宝屁颠颠下去，一个人弄上来两提，给季东青留了一提。

    “东青，这酒挺贵吧？”

    “没事，舅妈，别人送的，咱们到时候还人情就行了！”

    “这老太太，岁数大了啥心都操，东青拿来你就喝就完了呗，等会给东青拿点咱们的干肠，那玩意在外地是好东西！”

    “行！”