579香喷喷的农家菜
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方文静在想什么呢? 当然不是跟白恬恬想的那样,被野鸡吓到。 开玩笑,方文静又不是白恬恬这种城里长大的娇娇女。 她可是土生土长的农村人,过年杀年猪的时候,场面比这血腥多了,她都不怕,会怕两只死掉的野山鸡? 方文静是在想挣钱的法子。 就在刚才,看见小妞拿着两只肥硕的野山鸡回来,接着又听到老大爷说,山里很多猎物的时候,她脑子里就闪过一个念头。 要是把这些猎物都换成钱,那老大爷他们的日子是不是就会好起来? “老大爷,你们山里的野味是不是很多?”方文静想跟老大爷确定一下。 “是啊,我们这山里从以前就特别多猎物,早些年村里年轻人都还在的时候,时长有人进山打猎,最近这几年,村里年轻人都出去打工了,我们这些老骨头也没那把子力气进不了山,这几年都没什么人进山了。”老大爷满脸惋惜的表情可以看出来,他年轻的时候肯定也是打猎的一把好手。 听老大爷这么说,方文静心里大概就有了个计划。 过了会儿,小妞把脸跟手上都洗干净了,才满脸羞涩的出来。 老大爷这时候正在跟方文静她们说,“今儿个你们来的巧,就留下来吃顿饭好了,这刚打的野鸡加点菌子炖一锅特别香,你们也别嫌弃,就留下来吃顿饭。” “这多不好啊,我们啥都没带的空着手来,还要留在你们这吃饭,不好不好。”白恬恬听到野鸡炖菌子的时候,都馋得直咽口水,不过这嘴上还是说得很好听。 见状,方文静是哭笑不得。 “那就谢谢老大爷的招待了,我们就厚着脸皮留下来吃一顿饭。”方文静心里有别的打算,就决定留下来跟老大爷祖孙两多接触接触了解一下这个村子的情况。 “我们村子穷,也没啥好招待你们的。小妞,你陪两位客人说会儿话,我去把野鸡给收拾了。”家里很久没这么热闹了,老大爷心情很好的拎了一只野鸡进屋,准备烧水拔鸡毛。 “老大爷我来帮你。”想着有好吃的炖野鸡,白恬恬这个吃货可就待不住了,跟着老大爷过去帮忙。 留下小妞跟方文静大眼瞪小眼。 “噗!”方文静跟小妞大眼瞪小眼了半分钟左右,没忍住笑出声来。 “你笑什么?”小妞歪着头,满脸不解的看着她问。 “没什么,你叫小妞是吧?你现在有读书吗?”方文静找话题跟小妞聊。 小妞听到读书两个字眼神暗了暗,摇头说,“我读过一年级,家里没钱,让弟弟读书我陪爷爷。” 听小妞这么说,方文静心里忽然有点酸酸的。 小妞说这话的时候,没有一点嫉妒或是不开心的表情,而是一副理所当然的态度。 是啊,家里没钱只能供得起一个人读书,她是姐姐就让弟弟读书。 多个人吃饭就多一份之处,她就回老家陪爷爷,还能给爸妈那边省一份粮食。 小妞很懂事,懂事得叫人心疼。 “你想读书吗?”方文静忽然问她。 “想。”小妞毫不犹豫的回答。 然后没等方文静说话,就又听小妞说,“但我知道那是不可能的,我就是想想。” 方文静看着小妞,张了张嘴想跟她说什么,可到头来还是什么话都没说。 “你要跟我去挖竹笋吗?”小妞忽然问方文静。 “远吗?”挖竹笋,方文静有点想去。 小妞摇头,“不远,就在我家屋后面,那里还有很多野菜,这时候可好吃了。” “好啊,我们一起去。”方文静听她说还有很多野菜,就心动了。 小妞带着锄头背着背篓两人就出发。 跟小妞说的一样,不远,很近,就在老大爷家屋后面的山坡上。 方文静跟在小妞背后,看她找到一根竹笋熟练的蹲下用手扒拉几下周边的土,然后扬起锄头重重的落下,没几下就挖出一根长长的竹笋。 挖了一根放在背篓里,小妞又挖了三根,然后才扛着锄头去周边摘野菜。 这些野菜方文静都不怎么认得了,有些看着眼熟,但是叫不出名字。 她就学着小妞的样子,开始蹲在地上摘野菜。 小妞问了方文静好多外面的事情,方文静一边回答,一边问小妞一些村里的事,两人说说话很快就把背篓都摘满了。 摘了一背篓的野菜,小妞就说该回家了。 回去小妞就洗了一根竹笋,还洗了两把野菜。 老大爷炖了野鸡跟家里的干菌子,特别香,那味道简直绝了。 看见小玲挖回来的竹笋,老大爷又做了个竹笋炒腊肉,炒了个野菜,还从自己家地里摘了点菜炒出来。 饭做好了,看着桌上的菜,白恬恬口水都快顺着嘴角往下落了。 真的太香了! 作为一个资深的吃货,白恬恬表示,这种最简单最新鲜的天然石材用最简单的方式做出来,真的特别特别好吃,比她在外面那些馆子里吃的好吃太多了。 一顿饭吃下来,白恬恬跟老大爷和小妞已经非常熟了,要不是方文静拦着,白恬恬都要拉着老大爷认个爷爷了。 面对如此没有节操的室友,方文静表示很忧桑。 “李大爷,你们家这干菌子还有吗?我想买点回去。”大爷姓李,就叫他李大爷,这吃过饭方文静就问他。 “家里还多着呢,你们喜欢吃等会我给你们多装点带走。这山里面也没啥好东西,这干菌子干笋啥的都多得很,你们要多少都中。”这都是自己家弄得东西,不值什么钱,李大爷大方得很,要多少就给装多少。 方文静感动于李大爷的慷慨大方,她马上就想到另外一件事。 “李大爷,你说干菌子干笋之类的东西,家里都很多,那村里其他人家里是不是也很多这些干货?”村里人都喜欢做一些干货,干货味道好是一回事,等到冬天地里没啥菜的时候拿出来又是一道好菜。 这些干货在村里人看来可能不值钱,都是山上弄来的也没花啥本钱。 他们可不知道这些东西在城里人看来可稀罕了。