第47章 绝品的诱惑
事实证明，再好的美味，如果一次吃太多的话，也能吃到腻。 董小宛接下来就把虾饺给吃腻了。 事情还得从伊凡的第二次虾饺试验开始说起。 在第一次试验成功后，伊凡确定了一点，那就是四号虾滑腌制配方是近乎完美的，这最关键的一步算是确定了下来。 那接下来的试验就简单了。 既然虾滑腌制配方已确定，伊凡需要做的，就是调整皮冻、猪肉的比例，以及加入娃娃菜来改变整个肉馅的构成。 很快，第二批又五笼十种不同配方的虾饺新鲜出炉了。 这一次，伊凡将试验品的量减半了。 有了电子秤的帮助，做到这一点并不难。 “该你上了。” 伊凡轻飘飘地冒出了一句，他的意思是董小宛该充当试吃员甲了。 一开始，董小宛欣然接了任务。 “这个不行，肉馅全部换成瘦肉，那口感就差了一点。” “这个也不行，皮冻少了，汤汁也少了，鲜甜多·汁的感觉也就少了一些。” “这个……娃娃菜似乎多了一点点，虾味被冲淡了。” …… 伊凡不得不承认，这董小宛绝对是一个合格的试吃员，她的评论虽然变简短了，但每次都是一语中的。 惊喜很快又来了。 “这个好！我喜欢这个！” 董小宛惊呼了起来，把伊凡都给吓了一大跳。 不是吧？ 你用得着这么夸张吗？ 你没发现厨房还有人值班，现在都被你惊动了？ 伊凡刚想提醒她，可他自己却立即呆滞了。 “叮，宿主成功将自行研制的水晶虾饺提升至上品一等美味，特奖励积分1000点。” 上品一等！ 近乎完美的水晶虾饺！ 伊凡忍不住绽放出了笑容。 上品一等是什么概念？ 这意味着，在以大青虾为主材的水晶饺，伊凡现在所研制出来的做法，在各方面都已经接近完美，很难再被超越。 换一个说法可能会更好理解。 打个比方说，郑大厨的松鼠鱼，应该是上品三等的样子，可就算是上品三等，就已经被称之为金陵一绝，成为了人们来了必点的美味。 再比如说，董小宛的小宛包子，大概也是上品三等，一经推出，就差点抢破头。 虽然说，这道美味被伊凡加入了董小宛的名气做噱头，可它的味道确实也已经属于金陵难得的美味，稍稍推广一下，就能当作金陵地方美味来对外推广的那种。 这就好比后世有名的tj狗不理包子。 而伊凡今天所做的水晶虾饺，第一次试验就能取得上品二等的成就，就已经很了不得。 说起来其实已经有些幸运。 水晶虾饺之所以能比小宛灌汤包更胜一筹，原因在于它就是在小宛包子的基础上改良的，而伊凡碰巧又知道上等虾滑的做法原理…… 诸多因素综合在一起，才有了第一次试验的成就。 这种成就是很难被复制的。 说句不好听的，如果让伊凡现在从零开始去新研制一道美味，就算他想达到上品三等的等级，也不一定是短时间内能做到的。 就算是伊凡自己，他也只是奔着完美的方向在努力，想把吃多了会油腻的问题给解决。 可他万万没想到，他竟然踩上狗屎运了，真的弄出了完美配方。 太好了！ 伊凡忍不住挥了挥拳头。 原本已意识到自己有些失态的董小宛，看到伊凡这一动作后，又俏皮地吐了吐舌头，然后开始解释。 “这一款真的很棒！我感觉娃娃菜的量恰到好处，它所带脆甜不进没有冲淡虾滑的鲜甜，而是相得益彰。” “不进如此，娃娃菜的脆爽，又让饺子的口感好上了一些。” “还有，汤汁的多少也正合适，油腻感也不重了。” “我真的喜欢这款！” 她一口气就说了很多。 看着她雀跃的样子，伊凡又忍不住笑了。 这就是做厨师的乐趣。 当自己所制作出的一样美味，能带给他人愉悦和享受，并得到他们的认可，这就是一种巨大的成就感。 此时的伊凡就很有成就感。 可他马上就愣住了。 他的意识里有冒出了一串信息。 新任务来了。 特别任务：绝品的诱·惑 任务说明：就算是厨神，也难抵挡绝品美食的诱·惑！ 完成指标：通过改善配方，制作出绝品的水晶虾饺。 完成奖励：积分10000点。 …… 任务的说明非常简单，也没有任何的限制。 任务的奖励却不简单，而且还很实用。 一万积分！ 伊凡大量需要的东西。 有了足够的积分，伊凡就能更好地使用系统来提升自己的厨艺。 伊凡立即就入了魔。 绝品！ 连厨神都抵挡不了的诱·惑！ 更别说伊凡。 按照系统所定的标准，美味分为上中下三品，下品之下还有不入流，而上品之上还有绝品。 绝品是什么？ 绝品就是绝味，绝妙的味道，绝无仅有的味道！ 一道美味，从食材选料、食材搭配，到烹饪流程，到火候把握，都要求完美到极致，才有可能造就绝味。 因此，就算是厨艺大师，也不能保证时时刻刻都能做出绝味来，稍有差池，绝味就没了。 可伊凡就此入魔了。 他又开始疯狂的尝试。 他先是尝试用其它蔬菜来代替娃娃菜，比如说萝卜、黄瓜，甚至于之前被他否决的芹菜、韭菜等。 在一一失败后，他又开始尝试改变虾滑的腌制配方。 很可惜，还是失败。 他这种疯狂的尝试，董小宛一开始是钦佩，钦佩他的追求完美。 可到了后来，她也受不了啦。 “还试啊？我已经吃得快要吐了。” 她肚子撑不住了。 伊凡这才醒悟过来。 绝品不是这么容易造就的！ 他在知识储备、厨艺技能等方面的积累远远不够！ 他总算意识到了这一点。 “走吧，去做今晚的小宛包子吧！” 因为他的疯狂尝试，铁牛已经独自把处理猪皮、剁肉馅的工作给承担了，可皮冻的熬制、和面、调馅等事还得他或董小宛亲自来。 再不去准备，估计今晚食们就没得吃了。