第382节
臭小子，你想害死人啊一句话分两气说！ 程新的脸先是红了一下，随即变成了耳根子都红了，连一秒钟都不到，又整个变成了一个紫茄子的颜色。 看这事整的。 “刘先生，您看我这！” 程新倒是脸皮够厚，刚才还横眉冷对呢，现在就又一脸的笑容，连您这种敬称都毫不吝啬的用上了。 刘宇浩呵呵一笑，摆了摆手，道：“程叔，你是依巴克的长辈，还是叫我宇浩或者小刘吧，这样听起来舒服些。” 幸福啊！ 程新突然感觉到自己现在是天下最幸福的人了。 翡翠圣手刘宇浩居然自愿在自己面前称晚辈，靠，这得修几辈子德才能修的来呢。 “你爸呢？依巴克，赶紧给你爸爸打个电话，我今天晚上要陪着刘先哦，不，陪着宇浩好好喝一杯。” 程新的兴奋之色不言语表，这会子说话都不利索了，店里的小姑娘们都探头探脑的出来看，老板今天怎么了，怎么像个孩子般在那里来回跺着脚呢？ 依巴克怪异的看了程新一眼，还拿手去摸摸程新的额头。 “臭小子，找骂呢你？”程新故意把脸一板，作出一副长者的模样。 依巴克呵呵直笑，也不管程新面子上挂不挂得住，道：“程叔，上前天你才在我家喝的酒送我爸回山里，怎么今天就忘了？敢情你那天喝醉了什么都记不得了吧？” 程新一怕脑门，恍然大悟，笑道：“瞧我这脑子，喝酒喝坏完了，这么重要的事都给忘了。” 和田玉矿都位于海拔5000米的昆仑山雪线上，一年的开采期只有四个月左右。主要是青玉和白玉，上等的白玉也并不逊于仔玉。 这几天刚好是山料开采的季节，依巴克的父亲达乌德艾买提带着妻子回矿上去了，自己还去喝了送行酒呢。 “宇浩，走，咱们进去坐吧，我刚好弄了点好茶一起尝尝去。” 知道了刘宇浩的身份后程新再也拿不起自己的傲慢劲了。 开玩笑，在翡翠圣手面前装大拿？找不自在不是。 “程叔，我要多喝点才行。” 刘宇浩也不推辞，笑着跟程新还有依巴克进了他的店铺里。 喝多少也行啊，咱可不是小气人，程新笑眯眯的点着头，道：“我跟你说宇浩，那可是地道的明前龙井，是玉王亲手给我的，都存了好久了没舍得喝。” 明前龙井？刘宇浩一愣，没想到在新疆也能喝到地道的龙井茶。 不过听程新说茶叶是和田玉王翁老爷子亲手给程新的也就释然了，翁家坐拥千亿资产，买一点龙井还是有那个能力的。 任何东西都有自己的独特性，茶叶更是如此。 “明前龙井”又叫“女儿红”，最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成，而且不能用手，而是用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。 现在虽然已改用手来采茶，但规矩还是不少，诸如：必须小心轻柔地摘下叶片，摘一片就要马上放一片入茶篮等，据说叶片如果在手上停留片刻，那么手的温度就会令叶片由绿变红。 真正的龙井茶可不是有钱就能喝得到的，那得有身份，还得在国内有一定的实力才行。 虎跑泉周围一共就那几棵茶树，随随便便就让人把茶给喝了，那些国内的顶级大佬们还喝个屁啊。 刘宇浩倒是有幸在五年前喝过一次明前龙井，可惜那个时候自己还没完全理解透茶道的意境，所以也就糟蹋了齐老爷子那上好的茶叶。 这次有这么个机会能再次品尝到明前龙井，就算程新现在赶刘宇浩，他也会厚着脸皮留下来的。 突然，刘宇浩心里有了个想法。 反正是要给翁海看病的，等翁老爷子问自己报酬几何的时候，自己就腆着脸说要茶喝呗，不怕那老头敢藏私。 嗯，就这样干！ 刘宇浩为自己的无耻小小的鄙视了一下自己。 但与名茶当前相比，自己无耻一点又算得了什么？乾隆皇帝当年为了喝茶还腆着脸老往和珅家里跑呢。 自己这厚脸皮的功夫岂不是比人家当皇帝的薄多了。 程新和当年的解谦一样，属于那种前店后厂的经营模式，一进门就能看到琳琅满目，润气逼人的和田美玉。 和田玉按颜色不同可分为白玉、青玉、墨玉、黄玉四类，而程新这个店里也分了四大块来分别放置不同颜色的玉雕件。 白玉的颜色由白色到青白，多种多样，还可分为羊脂白玉和青白玉。 羊脂白玉因色似羊脂，故名。质地细腻，“白如截脂”，特别滋蕴光润，给人以一种刚中见柔的感觉，这是白玉子玉中最好的品种。 目前世界上仅新疆和田有此品种，产出十分稀少，极其名贵。青白玉以白色为基调，在白玉中隐隐闪绿、闪青、闪灰等，属于白玉与青白玉的过渡品种，和田玉中较为常见。 程新这里可没那种名贵的羊脂玉，就算真有，放在这个小店也卖不出去，所以有的也无非是白玉中的下品而已。 黄玉由淡黄到深黄色，其特点是从里到外均为黄色，有栗黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄、虎皮黄等色，黄玉十分罕见，古人以“黄侔蒸梨”者为最好。 刘宇浩倒是在一个精品展示柜台里见到了几块黄玉雕件，玉体如凝脂，精光内蕴。 青玉由淡青色到深青色，颜色的种类很多，储量丰富，是历代制玉采集或开采的主要品种，倒是程新的店里最常见的。 而墨玉刘宇浩却没在这里看到，有的只是几块接近于墨玉的雕件，价格也比较低，一般都在千元以下。 真正的墨玉是由墨色到淡黑色，其墨色多为云雾状、条带状等，多见于青玉、白玉过渡。 一般有全墨、聚墨、点墨之分，全墨即“黑如纯漆”者乃是上品，十分少见，墨玉大都块度较小，其黑色皆因其含较多的细微石墨鳞片所致。 刘宇浩记得，齐老爷子曾经和自己说过，和田美玉，首论“羊脂”。 而和田美玉产自号称“万山之祖”的昆仑山中，闻名于古今中外。秦李斯在他的《逐客令》中列举了四件稀世珍宝，其中一件即为和田玉。 历史上周的礼器，秦的玉玺，汉的玉衣，唐的玉莲花，宋的玉观音，元的渎山大玉海，明的子岗别子等著名玉雕用的原料都是和田玉。 现存于北京故宫乐寿堂的“大禹治水图”也是用的和田玉，重达5330公斤，为我国历史上最大的玉件，并有乾隆皇帝的亲笔题诗。 明李时珍说：“产玉之处亦多矣，独以于阗玉为贵。”《天工开物》中说：“凡玉……贵重者尽出于阗。”可见，和田玉在华夏的大地上留下了灿烂的篇章。 “程叔，依巴克的父母为什么会上山采玉去了呢，现在河里的籽玉都没有了吗？” 刘宇浩总不能一进门就大呼着让人给自己上茶吧，所以就笑眯眯的找着话来叙。 程新安排了人去烹茶后才坐在沙发上，笑道：“和田玉石分为仔玉和山料。河里捞的玉称籽玉，质量上乘，但产量低，矿采的叫山料，史书称之为攻山采玉，虽然质量参差不齐，但是产量较高，所以这些年我们一直在用的是山料了。” 刘宇浩点了点头，和田玉特别是仔玉主要产在玉龙喀什河和喀拉喀什河。这两河史称白玉河、墨玉河，是和田玉的主产地。 在《新唐书》描述道，有玉河，国人夜视月光盛处，必得美玉。 和田玉按颜色可分为白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等。其中最珍贵的白玉是羊脂玉，凝如白脂。目前一公斤羊脂玉价值可达10万多元。如果白玉中杂有琥珀色的斑痕，价值更高。 依巴克无奈的苦笑了一下，道：“前些年的时候河里还能出籽玉，所以翁家就没太控制，可这几年籽玉基本没有了，而且价格也居高不下，翁家就下了令，不许其他的采玉商家去河边采玉了。” “依巴克，不许胡说！” 程新陡然色变，虽然是在他自己的店里，程新仍然是小心翼翼的看了眼外面的销售人员，确定刚才依巴克的话没有被别人听去。 刘宇浩皱了皱眉，不悦的说道：“怎么，翁雪雁现在当家了这么霸道吗？” 程新眼角肌肉抽搐了几下，笑的很难看。 依巴克不服气的说道：“他们翁家还不是因为有上面政策的支持才这么狂的，搞的现在好像国家的和田玉合该就是他们家的一样，一点道理也不讲。” 程新叹了口气，无奈的道：“依巴克，能忍就忍吧，咱们现在每年赚个上千万还是有的，别没争赢翁家，弄到自己连采矿的权力都没了，那时就真什么都没有了。” 草，这个翁家也太霸道了吧。 刘宇浩顿时心中一怒，脸色也开始慢慢变冷，那天对翁雪雁好不容易才积攒的一丁点好感霎时全无了。 第0648章 要赌和田玉了 和田玉历史悠久，乃国人的瑰宝。当今，随着经济的发展，被人们追捧的和田玉因资源缺乏，经济价值也不断攀升。 很多人抱着一夜暴富的念头，进入了挖掘和田玉的行列。好比美国30年的淘金热，记录着为经济价值的和田玉而疯狂的现实。 不管翁家现在所作所为究竟是为了什么，总之刘宇浩认为他们现在这样做简直就属于那种强盗逻辑。 凭什么你家能淘咱们不能？你翁雪雁比别人多个眼睛还是多张嘴？ 好在没多大会的时间一个小姑娘便把龙井端了上来，刘宇浩这才渐渐淡了心思，注意力转移到茶上去了。 龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。 可刘宇浩的手刚接触到茶杯，脸色立刻变了，哭笑不得的摇摇头，说道：“程叔，你平时都是这么喝茶的吗？” “是啊，有什么不对吗？” 程新还一脸陶醉的表情正趴在茶杯上方闻着茶香呢，猛地被刘宇浩一问差点没把整个脸都掉进茶杯里。 嗯，还好茶杯口小，脸要比那大的多，真他娘玄乎！ 刘宇浩笑着摆摆手，道：“没事，程叔，以后要是再得了这么好的茶叶可千万别这样喝了，没的糟践了东西。” 嗬，这小子，一不留神就把人给得罪了。 凭什么咱喝茶就是糟践了东西？ 不过程新这个人很聪明，一听刘宇浩这么说就知道有问题，连忙道：“我是说怎么这茶没那天在翁老爷子那里喝的香了呢，刚才我还以为是茶叶放久了的缘故，但听宇浩你这么说好像另有其实吧？” 刘宇浩笑着点点头，道：“龙井茶冲泡是很有讲究的，水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水。” 依巴克也好奇的凑了过来，笑问道：“刘哥，那是为什么呢？” 刘宇浩笑道：“因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。” 程新一脸的愁苦，道：“我这里就数我还有点文化了，其他的人更不懂怎么泡茶，你说的那种控制水温我还是第一次听说。” “嘿嘿！”依巴克笑着挠挠头，道：“刘哥，我们总不能拿支温度计去量你说的那个温度吧。” 刘宇浩笑了，摆摆手说道：“哪那么复杂呀，你先把沸水倒进一个杯子里，然后再倒进茶盅冲泡，这样不就可轻易控制了水温了嘛。” 其实这种方法是最简单，也是最常用的烹茶方法，只不过在新疆这里的人少有喜欢品茶的，所以接触的比较少，不知道而已。 程新一拍脑门，笑道：“嗨，这么简单的办法我怎么就没想到，嗯，还是宇浩聪明，依巴克，你以后可要跟你刘哥多学着点。” 依巴克神色憨厚的呵呵一笑，程新和他的父亲亲如兄弟，父亲不在时，依巴克连开家长会都是让程新代替的，所以不敢反驳他说的。 但程新也没说错呀，本来依巴克就很崇拜翡翠圣手，不用谁交待他也会好好跟着学的。 刘宇浩笑笑，说道：“还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。” 依巴克出神的看着杯子里的茶叶禁不住连连点头。 刘宇浩喝了一口茶后皱了皱眉，想到一件事还没说清楚。 于是，刘宇浩慢慢放下茶杯笑道：“依巴克，如果是你以后烹这种茶，在茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。”